Fat ...le mie torte special ^_^

...ed ecco a voi le foto delle mie torte special =))


...le rose per mamma

( Pan di spagna classico e crema diplomatica all'interno )

...la strato-elenuccia

( Pan di spagna classico e crema Rocher all'interno )

Fat ...mouuuuuuuuuuuuuusssssssse ^_^

...ed ecco un must delle mie cene...quell'antipasto che, se manca, mi viene richiesto a gran voce e che, quando è presente, non c'è speranza che ne resti neanche un ciccinino da spizziculare il giorno dopo =)))

...signore e signori ecco a voi la moooooooooooooooooouse di prosciutto cotto!!

Anche questa ricetta di estreeeeeeeeeeeeema difficoltà ;))

Ingredienti per 3/4 persone:

300gr di prosciutto cotto di ottima qualità

150 gr di margarina a temperatura ambiente...un pochino mollacciosa per intenderci ( chi preferisce può usare il burro...ma a me non piace quindi vado di margarina ^_^)

Pepe

Mettiamo nel frullatore il prosciutto cotto e viaaaaaaaaaaaa...deve essere sminuzzato mooooolto finemente...in coriandolini piccni piccò.

Ora aggiungiamo la margarina ...lo so, all'inizio sembrerà che i due  ingredienti non si uniscano tra loro ma dopo un po' di sobbalzi del frullatore la magia avverrà... 

...pepe, ciotolina, riposino in frigo per un paio di orette...et voilà ..."mouuuuuuuuuuuuuusssssssse" è pronta ^_^

Buon appetito =)

Fat ...panuzzo croccantuzzo ^_^

...ok...lo so, non è 'sto granché di ricetta però è un buon modo per riciclare il pane che ormai ha già dato il meglio di se e aspetta solo la sua nemesi a seguito del suo mancato utilizzo!!


...è semplice...tagliamo a fettine il pane e disponiamole su una teglia ricoperta da carta da forno. Cospargiamo le fettine di olio d'oliva, sale e tutte le spezie che preferiamo :) Io ho usato origano, pepe e rosmarino perché queste c'avevo i casa =)


...e ora la parte difficile: mettere la teglia in forno ben caldo finché il pane non sarà bello croccante ;))...et voilà "panuzzo croccantuzzo" è pronto ^_^




Buon appetito =)